Minut pestattiin tekemään ystävän häihin kakkuja ja toiveena oli kalavoileipäkakkuja, lihavoileipäkakkuja ja marja täytekakkuja

Kalavoileipäkakut x2


Kalavoileipäkakkuun tein tälläiset täytteet :

Täyte 1 (kahteen kakkuun)

n500g lohta
prk maustamatonta tuorejuustoa (150g)
n. 1dl tilliä
1 sitruunan kuori raastettuna

Täyte 2 (kahteen kakkuun)

8 munaa
prk maustamatonta tuorejuustoa (150g)
ja n. 1 tl suolaa

Päälystin nämä yrttipippuri tuorejuustolla

koristeluun:
kylmäsavulohta
sitruunaa
tilliä
tomaattia
viinirypäleitä
kanamunaa

Lihavoileipäkakku x2


Täyte1 (kahteen kakkuun)

n.500g savukinkkua
1 prk kermaviiliä
2 rkl sinappia

Täyte 2 (kahteen kakkuun)

n.400g raastejuustoa
1 tuorekurkku
1 prk kermaviiliä

Nämä päällystin kinkku sulatejuustolla

koristeluun:
Ohut paahtokinkku siivuja
tomaattia
viinirypäleitä
tuorekurkkua

Marjainen täytekakku x4


Käytin näissä 4 munan kakkupohjaa.
Yhdessä välissä on mansikkahilloa ja toisessa vadelma moussea (kaupan valmiista paketista) ja päällä koristeena vadelmia, mansikoita ja mustikoita.
Harmi vaan että marjat kerkisi sulamaan niin mehut levisi kermavaahtoon.

Toivotaan että kaikissa olisi maku kohdallaan ja tulisi onnistuneet hääjuhlat :)